半むき身とは?むき身とは?

半むき身とは?むき身とは?

蟹の通販を利用する時は案外、いろいろ迷ってしまう物です。
理由は選び方がよく分からないからなんですね。
一口に蟹の通販と言っても最近はいろんな種類があります。
その中から「どれを選んでよいか、わからない」
最初はこんな事が起こると思います。
その一つが「半むき身」と「むき身」の違いです。
この違いが明確になるだけでも蟹の通販はずっと利用しやすくなりますよ。

半むき身とは?

半むき身とは半分だけ殻がついた身の事を言います。
お店に食べに行くと包丁で殻が削がれている事があると思います。
あれとも少し違います。
殻の上半分は完全に無くなっていて、下半分だけが残った状態です。

半むき身の特徴

半むき身の特徴は食べやすさと美味しさの両方にこだわった状態という事です。
と言うのは半分殻が残っている事でより強く蟹の風味が味わえるのです。
それでいて、すぐに殻から取り外す事ができるので食べやすさも抜群です。
食べやすさと美味しさの良いところ取りと言う感じですね。

半むき身が向いているお料理

殻が半分ついていますので、蟹鍋、鉄板焼き、焼きガニなどに特におすすめの状態です。

むき身とは?

むき身は加食部分の殻が完全に無くなっている状態の身の事です。
手に持つところは加食部分ではない殻の部分です。
逆に言えば全てが食べれる為に無駄が全くない状態です。
この状態で購入する事は内容量が全て加食部分と言うわけです。

 

むき身の特徴

むき身の特徴は何といってもその食べやすさ。
解凍すれば、後はどんな食べ方をしても簡単に食べる事ができます。
蟹しゃぶも最高に簡単に食べる事ができます。
ただ、その分料金は少し割高に設定されています。

むき身が向いているお料理

殻が全くついていないむき身は蟹しゃぶはもちろん、刺身、寿司、てんぷら、バター焼き、サラダなど、どんなお料理にもおすすめです。

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